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Restaurant Rössli Erleben Sie einen traditionellen, geselligen Anlass mit spontanen musikalischen Einlagen der Gäste. Treffpunkt : ab 20.00 Uhr, Restaurant Rössli,Weissbadstrasse 25 in Appenzell (ausser

«Schoope» Kräftig und würzig vier bis fünf Monate Lagerung goldenes Etikett Rezept: Appenzeller Käsefondue Extra-Würzig garantiert sechs Monate gelagert nach 5½ Monaten Reifung suchen Experten nur die besten [...] Appenzeller Sennenrösti Appenzeller Siedwurststrudel 1/4-fett Räss-Käse sechs- bis achtmonatige Lagerzeit schmelzig-kerniger bis mürb-trockener Teig unverwechselbar herber Geschmack silbrig-braune Etikette

Brücke zwischen volkstümlichen Kunstliedern von Schubert, Brahms und Haydn bis hin zur Volksmusik schlagen, wobei auch das eine oder andere Appenzeller Ruggusseli nicht fehlen wird. Ablauf: 17.00 Uhr Konzert

die Masse hell ist. Geriebener Biber und Zimt darunter rühren. Das Eiweiss steif schlagen, Zucker beigeben und weiterschlagen, bis die Masse glänzt. Mit Schlagrahm sorgfältig unter die Ei-Masse rühren. Die [...] Eigelb 3 EL Zucker 1 Bärli-Biber à 75g 1 Messerspitze Zimt 1 Eiweiss 1 EL Zucker 2 dl Rahm, steif geschlagen Zwetschgen-Coulis: 150 g tiefgekühlte Zwetschgen, aufgetaut 1 dl Portwein 1 Zimtstange 1 EL Zucker

Appenzeller Alpenbitter unter die Eimasse rühren. Rahm steif schlagen. Eiweiss mit dem Salz steif schlagen, Zucker beigeben, kurz weiterschlagen, bis der Eischnee glänzt. Eischnee und Schlagrahm sorgfältig

Neues Hochregallager nimmt Betrieb auf – Nachhaltigkeit in Holz

Rodelbahn. Auf der Ebenalp ist das Berggasthaus Aescher schon alleine wegen seiner spektakulären Lage mitten in den zerklüfteten Felswänden des Alpstein-Gebirges einen Besuch wert. SÄNTIS: SAGENHAFTE

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Innerrhoden noch besser als Ausserrhoden. Damit schlagen sich beide Kantone gut im Vergleich zur gesamtschweizerischen Entwick- lung. Anders präsentiert sich die Lage bei den Logiernächten. Während sich Innerrhoden [...] 3 Auftraggeber und Aufbau der Arbeit Auftraggeber Verein Appenzellerland Tourismus AI (VAT AI) Grundlagen Leitbild des VAT AI, Version 1.5, verabschiedet am 24. März 2010 Bestehendes Marketingkonzept der [...] Schweiz Tourismus ST – Publikationen Prof. Bieger – Publikationen Prof. Müller – SECO – UBS – CS – Unterlagen anderer Tourismusdestinationen – sowie zahlreiche weitere Quellen und umfangreiche Publikationen

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ausgerüstet; fliessendes Wasser spendet der Brunnen draussen. Ort Auf den Alpen im Alpstein und im vorgelagerten Hügelgebiet Zeit Im Alpsommer (Mai bis September)

offen a 35 Matratzenlager 40 Betten | 45 Familienlager 14 BERGGASTHAUS KRONBERG Simeon Herb Tel. +41 71 794 12 89 www.kronberg.ch n Mitte April bis Ende März, täglich offen a 33 Matratzenlager | 10 Betten [...] täglich offen a 48 Matratzenlager | 2 Betten 17 BERGGASTHAUS ROTSTEINPASS Familie Wyss Tel. +41 71 799 11 41 www.rotsteinpass.ch n Juni bis Oktober, täglich offen a 80 Matratzenlager | 8 Betten 18 BERGGASTHAUS [...] a 40 Matratzenlager | 7 Betten 15 BERGGAST. PLATTENBÖDELI Familie Inauen Tel. +41 71 799 11 52 www.plattenboedeli.ch n Mai bis 1. November, täglich offen, Winter siehe Website a 50 Matratzenlager | 33

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