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Was machen die Kühe im Winter und wo sind sie im Sommer? Welche Arbeiten gibt es auf dem Bauernhof zu erledigen? Auskunft mitten im Geschehen geben vier Appenzeller Bauernfamilien. Auf ihren aussichts

Was machen die Kühe im Winter und wo sind sie im Sommer? Welche Arbeiten gibt es auf dem Bauernhof zu erledigen? Auskunft mitten im Geschehen gibt die Familie Speck-Schlauri. Bei einem Hofbesuch erfah

Einblick in den Alltag, die vielfältigen Arbeiten und die Herausforderungen auf einem Innerrhoder Bauernbetrieb. 14.00 bis ca. 15.00 Uhr

Home Landwirtschaft Landwirtschaft erleben Übernachten Alpfahrten Alpkäsereien Tag der offenen Alpkäserei Viehschauen Hofläden und Direktvermarkter «öserix» Landwirtschaft erleben Besuch auf dem Bauer

Besuch auf der Alp Soll Führung durch die moderne Käserei Degustation von frischem Alpkäse und Alpjoghurt 1 Std. 30 Min. exklusive Wanderung

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Besuch auf der Alp Soll Führung durch die moderne Käserei Degustation von frischem Alpkäse und Alpjoghurt 1 Std. 30 Min. exklusive Wanderung

Demonstration des Wursthandwerks eigene Wurst produzieren ca. 1 Std. 30 Min.

Home Besuch beim Appenzeller Metzger «Wooschte säät me bi ös» Besuch beim Appenzeller Metzger «Wooschte säät me bi ös» Demonstration des Wursthandwerks Herstellung der eigenen Wurst Fleischspezialität

Betriebsbesichtigung mit Geschichte des Hackbrettes 1 Std. 30 Minuten