Ausbildung Brau- und Getränketechnologe EFZ (m/w/d)

Tätigkeit

Deine Hauptaufgaben:

  • Herstellung von Bier und alkoholfreien Getränken vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt
  • Arbeiten an modernen, computergesteuerten Produktions- und Abfüllanlagen
  • Steuern und Überwachen von Gärprozessen in grossen Tanks
  • Qualitätskontrollen im Labor sowie direkt in der Produktion
  • Sicherstellen von Hygiene- und Sicherheitsstandards im gesamten Herstellungsprozess

Anforderungen

Dein Profil:

  • Interesse an Biologie, Chemie, Physik und Mathematik
  • Einen guten Geschmacks- und Geruchssinn
  • Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
  • Freude am praktischen Arbeiten
  • Teamgeist

Wir bieten

Das erwartet dich:

  • Eine vielseitige Ausbildung zwischen Sudhaus, Gärlager, Abfüllung und Labor
  • Arbeit mit modernster Technologie in einem Lebensmittelbetrieb
  • Ein eingespieltes Team, das dich begleiten wird

Firma

Brauerei Locher AG
Brauereiplatz 1 , 9050 Appenzell
Tel. 071 788 01 72
www.appenzellerbier.ch