Café-Confiserie Laimbacher

Wer auf der Suche nach einem köstlichen und hübschen Mitbringsel «made in Appenzell» ist, sollte das Café-Confiserie Laimbacher keinesfalls auslassen. Sei es ein «Berewegge, Biber oder Landsgmendchrempfli». Denn das Sortiment besticht durch Vielseitigkeit und hohe Qualität. Dies hat sich Reto Laimbacher, seit über dreissig Jahren Inhaber des Cafés und der Confiserie, auf die Fahne geschrieben: «Dass unsere Produkte hohen Qualitätsansprüchen jederzeit zu genügen vermögen, hat für uns oberste Priorität», so Reto Laimbacher. Dies setzt voraus, dass nur qualitativ hochwertige Zutaten verwendet werden. Bis heute entsteht eine Vielzahl der Produkte im Café-Confiserie Laimbacher nach altüberlieferten Rezepturen und wird liebevoll von Hand hergestellt.

Attraktiv präsentiert werden diese und andere Hausspezialitäten seit über 14 Jahren auch in der Filiale an der Hauptgasse 22 in Appenzell. Frischprodukte wie Patisserie-Stücke und die diversen «Huusglace»-Sorten sind aber nach wie vor Domäne des Hauptsitzes. Dort befindet sich übrigens auch das erste Barista-Café im malerischen Appenzell, wo Tradition und Genuss aufeinandertreffen.

Jeden Samstag und Sonntag lädt eben dieses Barista-Café zu einem besonderen Erlebnis ein: dem Konditorzmorge, einem reichhaltigen Brunch (à discrétion) der keine Wünsche offenlässt. Geniessen Sie eine Auswahl an hausgemachten Konfitüren, die ausgezeichnet zu den diversen Gipfeli-Brotsorten passen, ein weitum bekanntes Birchermüesli und frisch gepresster Orangensaft garantieren besonderen Genuss am Wochenende. Die entspannte Atmosphäre in den schönen Räumlichkeiten lässt das Frühstück unvergesslich werden und ein Besuch im Laden zum Abschluss macht auch die Daheimgebliebenen glücklich.