Biberfladen
Der Appenzeller Biberfladen ist ein rundes, flaches Lebkuchengebäck. Er wird mit oder ohne Füllung genossen.
Produzent
BÖHLI AG Bäckerei-ConfiserieFamilien Alfred Sutter und Markus Sutter
Engelgasse 9, 9050 Appenzell
Tel. +41 71 788 15 70
office@boehli-appenzell.ch
www.boehli-appenzell.ch Café-Confiserie Laimbacher
Herr Reto Laimbacher
Weissbadstrasse 3, 9050 Appenzell
Tel. +41 71 787 17 44 , Fax +41 71 787 17 66
info@laimbacher.ch
www.laimbacher.ch Motzer Bäckerei Gonten AG
Walter und Amerei Motzer
Dorfstrasse 32, 9108 Gonten
Tel. +41 71 794 11 34 , Fax +41 71 794 11 08
info@motzer.ch