Landsgemeindechrempfli
Früher gab es «Chrempfli» nur zur Landsgemeinde. Damals brachten die Männer sie den Familien mit nach Hause. Heute kann man sich das ganze Jahr an ihnen erfreuen. Eine Haselnussfüllung bildet den Kern dieses weichen «Chröms» mit einer leichten Anisnote. Oftmals nach traditionellem Familienrezept von Hand gefertigt werden die halbkreisförmigen Krapfen auf der Vorderseite mit einem Blumenornament oder typischen Appenzeller Sujets verziert.
Produzent
Café-Confiserie LaimbacherHerr Reto Laimbacher
Weissbadstrasse 3, 9050 Appenzell
Tel. +41 71 787 17 44 , Fax +41 71 787 17 66
info@laimbacher.ch
www.laimbacher.ch BÖHLI AG Bäckerei-Confiserie
Familien Alfred Sutter und Markus Sutter
Engelgasse 9, 9050 Appenzell
Tel. +41 71 788 15 70
office@boehli-appenzell.ch
www.boehli-appenzell.ch Chocolaterie Appenzell GmbH
Familie Ramona und Christof Koller
Hauptgasse 16, im Café-Conditorei Fässler, 9050 Appenzell
Tel. +41 71 787 11 05
info@chocolat-appenzell.ch
www.chocolat-appenzell.ch Motzer Bäckerei Gonten AG
Walter und Amerei Motzer
Dorfstrasse 32, 9108 Gonten
Tel. +41 71 794 11 34 , Fax +41 71 794 11 08
info@motzer.ch