Schübi's Appenzeller Trutenfleisch, Gontenbad

Wir, die Familie Fuchs, vermarkten unser Trutenfleisch selber. Wir metzgen fast jede Woche Truten und beliefern Privatpersonen mit Mischpaketen. Die sogenannten «Bröckli» (geräucht) findet man mittlerweile auch in Geschäften in Appenzell. Wir bieten Frischfleisch an und packen gerne für jede Bestellung individuell ab.

Trutenfleisch aus dem Appenzellerland

1 Mischpaket beinhaltet:
Geschnetzeltes, Voressen, Gehacktes, Schnitzel, 1 Filet und 1 Rollbraten
ca. 5-7 kg

Auch erhältlich:

• Truten-Bröckli (geräucht)
• Fleischkäse
• Bratwürste