Sous Chef, Koch / Köchin, Jungkoch / Jungköchin

Tätigkeit

Deine Tätigkeiten 

  • Erstellen der täglichen Mise en Place und Vorbereitung des Angebots
  • Kreative Mitgestaltung des Angebots
  • Fachgerechte Zubereitung der Speisen
  • Koordination und reibungslose Zusammenarbeit im Küchenteam
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und laufende Qualitätskontrolle der angebotenen Produkte

Anforderungen

Das bringst du mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder entsprechende Erfahrung
  • Leidenschaft für frische, regionale und qualitative Küche
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude am Beruf
  • Selbstständige und saubere Arbeitsweise
  • Für die Stelle als Sous Chef zusätzlich Führungskompetenz und Organisationstalent
  • Fahrzeug für Arbeitsweg

Wir bieten

Wir bieten

  • Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz
  • Sorgfältige Einarbeitung und Entwicklungsperspektiven
  • Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen
  • Zeitgemässe, leistungsgerechte Entlöhnung
  • Ein besonderes Highlight: Ab Frühling arbeiten wir in einem komplett neuen, modernen Restaurant mit einer top ausgestatteten Küche auf dem neusten Stand der Technik

Firma

Restaurant Eggli Appenzell
Egglistrasse 36 , 9050 Appenzell
 Tel. 071 797 02 40
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