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Traditionnel et non conventionnel – comme les Appenzellois Le petit-lait jouit encore aujourd'hui d'une grande importance dans la région d'Appenzell. En particulier celui provenant des chèvres, grâce à

Einblicke in die Herstellung der Heilpflanzenmittel ca. 1 Std. 30 Min.

Au milieu des dessins délicats et colorés de Jakob Schlaepfer, vous dégusterez nos spécialités appenzelloises. La gastronomie durable et régionale, dans le respect de l'animal, de l'homme et de la nat

Dans la Bärenstobe, nous vous gâtons avec un menu Fine Dining, différentes sortes de fromages et un accompagnement unique de boissons par notre mixologue. Le restaurant dégage une atmosphère chaleureu

carte des spécialités à base de castor et de noix - et ce avec succès. Appenzeller Bärli-Biber Le classique - apprécié bien au-delà du pays d'Appenzell. Des épices précieuses, du miel d'abeille pur, des [...] Bärli-Biber un produit unique et incomparable. Appenzeller Bärli-Biber VEGAN NOUVEAU : le célèbre Bärli-Biber est également disponible en version végétalienne - au lieu du miel d'abeille, le Bärli-Biber végétalien [...] œufs fourré de noisettes délicatement grillées. La pâte est fabriquée avec du beurre d'Appenzell et du lait d'Appenzell. Cette friandise a été inspirée par le traditionnel «Landsgmeends-Chrempfli», un en-cas

ei. Ihre Objekte bilden den Grundbestand der Dauerausstellung zur Bauern- und Sennenkultur im Appenzeller Volkskunde-Museum. Die Sonderausstellung präsentiert eine Auswahl der Neuzugänge der letzten Jahre [...] Bilder, Schnitzereien und bemalten Möbel zeigen ein in Farb- und Formensprache breites Spektrum Appenzeller Bildkultur. Aus dem 19. Jahrhundert zu sehen sind in der Ausstellung Werke u. a. von Johann Jakob

Point de vente Du lundi au vendredi : 09.00 - 11.30 / 14.00 - 17.00 Visites guidées publiques pour les visiteurs (en allemand) Avril à octobre : tous les mercredis à 10h00, durée environ 1h30.

Lieux situés le long du parcours Appenzell-Weissbad-Schwende-Wasserauen