Revue du bétail
Vaches, chèvres et taureaux ont été brossés et étrillés. Les paysans portent leur costume des jours de fête. Dès le matin, ils arrivent de partout en chantant et en yodlant, font tinter les cloches des troupeaux et franchissent «l’arc de triomphe» décoré de branches de sapin et de fleurs pour se rendre sur la Brauereiplatz d’Appenzell. Tous les ans, le premier mardi du mois d’octobre, ils viennent présenter le résultat triomphal de leur élevage.
Les animaux sont répartis par âge et sexe le long de barrières en bois. Un nuage de transpiration se dégage de leur peau après le trajet effectué dans l’air encore frais du matin et ici et là, un bouvier appenzellois (bläss) doit ramener à la raison une vache affolée. Si besoin, de la paille ou une éponge permettent de nettoyer rapidement un flanc couvert d’excréments ou la queue ébouriffée d’une vache.
Sous l’œil sévère des experts, les vaches, bœufs et taureaux sont évalués selon des critères de beauté et de rendement. Les animaux sont ensuite déplacés en fonction de leur classement, le tout prenant une partie de l’après-midi. Les bêtes primées reçoivent une couronne de fleurs de papier qui étaient confectionnées autrefois dans le couvent des femmes, Sainte Marie des Anges. Les grosses cloches des alpages et les seaux des fermiers sont exposés sur des tréteaux en bois. Les chants résonnent de partout et la jeunesse, ce jour-là, a le droit de fumer sans crainte de réprimandes.
«L’Abloo» fait partie des événements de la fin d’après-midi. Toutes les minutes, les troupeaux d’animaux quittent la place, accompagnés par de violents tintements de cloches et les sons joyeux du yodel naturel. Le soir, les propriétaires des animaux ainsi que leurs aides de ferme se retrouvent pour le show traditionnel à l’hôtel Säntis, sur la Landsgemeindeplatz où, dans le cadre populaire et festif du lieu, sont attribuées les récompenses pour le concours de beauté et de rendement. La revue du bétail est un jour important de l’année pour les éleveurs et leurs familles
La revue du bétail d’Appenzell a lieu tous les ans depuis le milieu du 19e siècle. L’enclave d’Oberegg a sa propre revue, le dernier samedi de septembre. Contrairement aux Rhodes-Intérieures, les revues de bétail se tiennent par commune à partir de la mi-septembre dans les Rhodes-Extérieures.
Le jour suivant la revue des bovins, c’est au tour des chèvres de présenter leurs atours au public d’Appenzell dans le même lieu.
Lieu
Appenzell et Oberegg
Temps
Appenzell : Premier mardi d'octobre ; 2025 : 7 octobre 2025
Oberegg : Dernier samedi de septembre ; 27 septembre 2025