Fromagerie de démonstration Appenzell®

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Sur les traces du secret le mieux gardé. La fromagerie de dégustation de Appenzeller® vous donnera l’occasion de comprendre comment est fabriqué le fromage Appenzeller®, le fromage le plus corsé qui soit. La recette de sa saumure aux herbes restera certes secrète, mais vous aurez la possibilité de composer votre propre mélange d’herbes pour le ramener à la maison. Ouvrez grand les yeux devant l’imposante cave à fromages et jetez un oeil dans le chaudron à fromage. Venez visiter l'exposition découverte et plongez dans les traditions, la saveur et le goût.

Contact

Appenzeller® Schaukäserei AG
Dorf 711 , 9063 Stein
Tel. +41 71 368 50 70 , Fax +41 71 368 50 75
info@dont-want-spam.schaukaeserei.ch
www.schaukaeserei.ch

Horaires d'ouverture

Fabrication du fromage

Tous les jours jusqu'à 15h00

 

Heures d'ouverture 

Tous les jours, de 9h00 à 17h30 

Frais

Prix:

Adultes (de 17 ans) CHF 9.–
Apprentis, étudiants, IV CHF 8.–
Enfants (6-16 ans) CHF 6.–
Famille (2 adultes, max. 4 enfants) CHF 25.–