Mostbröckli

Diese auserlesene Spezialität wird in ausgewählten Gewürzen eingelegt und im Rauch mit Buchensägemehl getrocknet. Ob am Stück oder fein geschnitten, das Appenzeller Mostbröckli, ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte.

Rezepte

 

 

 

Produzent

Breitenmoser Fleischspezialitäten AG
Herr
Unteres Ziel 1, 9050 Appenzell
Tel. +41 71 780 08 01, Fax +41 71 780 08 02
info@dont-want-spam.breitenmoser-metzgerei.ch
www.breitenmoser-metzgerei.ch
appenzeller fleisch und feinkost ag
Familie Fässler
Weissbadstrasse 86, 9050 Appenzell
Tel. +41 71 787 36 35, Fax +41 71 787 36 34
www.appenzellerfleisch.ch
Metzgerei Fässler AG
Familie Margrit und Franz Fässler
Rinkenbach 33, 9050 Appenzell
Tel. +41 71 787 18 73, Fax +41 71 787 44 83
info@dont-want-spam.metzgerei-faessler.ch
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Spezialitäten-Metzg Wetter
Hirschengasse 4 und Hauptgasse 23, 9050 Appenzell
Tel. +41 71 787 13 67, Fax +41 71 787 46 21
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