Barbara Ehrbar-Sutter – Schweizer Metzgerin des Jahres 2021

Eine Auszeichnung des Schweizer Fleisch-Fachverband

Erstmals steht eine Frau als Schweizer Metzgerin des Jahres 2021 auf dem Siegerpodest. Die Abgeordnetenversammlung des Schweizer Fleisch-Fachverbands SFF hat in ihrer Sitzung vom 10. November 2021 Barbara Ehrbar-Sutter, Geschäftsleiterin und Inhaberin der bekannten Appenzeller Breitenmoser Fleischspezialitäten AG mit dem Titel «Schweizer Metzgerin des Jahres 2021» geehrt.
In seiner Laudatio begründete alt Ständerat Ivo Bischofberger, Präsident des SFF, die Verleihung dieses Ehrentitels wie folgt: «Barbara Ehrbar-Sutter verkörpert als Unternehmerin geradezu exemplarisch die dringend nötigen Antworten auf die Fragen, ja Herausforderungen einer erfolgreichen Zukunft unserer Fleischbranche. Mit ihrer die Fleischbranche nicht nur regional inspirierenden und prägenden Tätigkeit und ihren Anstrengungen für die Nachwuchsförderung hat sie die Auszeichnung zur Metzgerin des Jahres 2021 mehr als verdient».

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